こんにちは。 いつも見に来ていただき ありがとうございます そして、☆、コメント嬉しいです！！ こちら神奈川では、桜が葉桜になっています。 私の大好きなムスカリも時期が終わりに近づいています。これから色とりどりの花が見頃です さて、今日はシフォン…

おはようございます♪ いつもご覧いただきありがとうございますm(_ _)m そして、コメント、★ 嬉しいです。 前回のブログからあっという間に、1ヶ月。 なんと早いことでしょう。。。 お昼ご飯のお手伝いを始め、一日があっという間です。冷蔵庫やそこにある材…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつもご覧いただき ありがとうございますm(_ _)m そして、★、コメント嬉しいです。 最近、ハマりにハマっているものの紹介ですが、2つあります。 その1つが、乾物です。 ひじきに始まり、切り干し大根、それから大豆…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつもご覧いただき ありがとうございますm(_ _)m そして、★、コメント嬉しいです。 昨日、私の住む地域は、一日中雨でした。 ザザーッと雨が降り 小雨になったかと思ったら、またザザーッと降る。の繰り返し。 こんな…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつもご覧いただき ありがとうございますm(_ _)m そして☆、コメント嬉しいです♪ 久々のブログになってしまいました。 子どもが夏休みになり、いつも以上にバタバタしております。朝ごはんに始まり、お昼の準備、そし…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつもご覧いただき ありがとうございますm(_ _)m。 そして☆、コメント嬉しいです♪ 最近、夢中になっているものがあり 更新が追いつかなかった次第ですm(_ _)m。。。 １ヶ月前に作った梅味噌ですが 水分が出ていい感じ…

こんにちは。 maikitchenひなのです。 いつもご覧いただき ありがとうございますm(_ _)m そして☆、コメント嬉しいです。 昨日は、こちら雨が降ったり 止んだりと不思議なお天気でした。そんな日は、買い物に出て 作り置きおかずでも作ろっかな。ってことで …

こんにちは。 maikitchenひなのです。 いつも見に来ていただき ありがとうございますm(_ _)m そして、☆、コメント嬉しいです。 今年は、あまりにも早く梅雨が開け 全然セミの鳴き声を聞いていないな〜と思っていたのですが、今日やっと聴けました。我が家は…

こんにちは。 maikitchenひなのです。 いつも見に来ていただき ありがとうございますm(_ _)m。 そして☆、コメントありがとうございます♪ 今日は、育自についての話です。そして、夕飯。 息子は、武道を習っていますが、先日 その発表会がありました。約半年…

おはようございます。 maikitchen ひなのです。 いつも見に来ていただき ありがとうございます。 そして、☆、コメント嬉しいです。 昨日は、こちら晴天でした☀。 いい加減に畑に行かないと 胡瓜やトマトが心配。 案の定、胡瓜は、ネットを探したツルがあちこ…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつも見に来ていただき ありがとうございますm(_ _)m そして、☆、コメント嬉しいです。 少し前に、梅仕事で、梅シロップや梅干し作りをブログに載せましたが 梅仕事はレシピがたくさん有り 奥が深いんです。今もなお …

おはようございます。 maikitchen ひなのです。 いつも見に来ていただき ありがとうございますm(_ _)m。 そして、☆、コメント嬉しいです。 今日の息子の簡単お昼弁当 中身は、 胸肉の米粉焼き インゲンの胡麻和え ゆで卵 トマトです。 胸肉の米粉焼きは、名…

こんにちは。 maikitchenひなのです。 いつも、見に来ていただき ありがとうございますm(_ _)m。 そして、☆、コメント嬉しいです。 毎年、友達から きれいな梅を頂きます。 今年も、あるよ〜と、連絡をもらったので 梅干し用に完熟させてから 梅干しにします…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつも見に来ていただき ありがとうございますm(_ _)m そして、☆、コメント嬉しいです。 冷凍庫が ぱんぱんなので、 今日は、冷凍した梅で、梅シロップ作ります。 材料 梅3kg 砂糖（きび砂糖）1kg お酢 300g ※ 煮沸し…

おはようございます。 maikitchen ひなのです。 いつも 見に来ていただき ありがとうございますm(_ _)m。 そして、☆、コメント嬉しいです。 昨日、今日と、息子は部活。 荷物にならない（重くない）お弁当にして と、言われて、 それって？どんなの？ 要は、…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつも見に来ていただき ありがとうございますm(_ _)m そして、☆、コメント ありがとうございます。 今日は こちら良い天気でした。 お友達に誘われて 梅とびわの収穫に行ってきました。 梅もびわも たわわです。 梅、…

おはようございます。 maikitchen ひなのです。 いつも見に来ていただき ありがとうございますm(_ _)m。 そして、☆やコメント嬉しいです。 昨日は、暑かったですね。 朝は畑仕事に出かけ 野菜たちのチェック。 どんどん生長してくれているのが嬉しい。 お昼…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつも見に来ていただき ありがとうございますm(_ _)m いつも、☆やコメント、嬉しいです。 昨日、今日と暑い日が続きましたね。 暑い日には、簡単、楽に出来て 美味しいおかず兼おつまみにもなるものが 食べたい。 と…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつも見に来ていただき ありがとうございますm(_ _)m。 朝起きて、何だかお腹がすっきりしない。 お腹が張る。ってこと、ありませんか？ 快腸になる為に いつもごぼうやキャベツばかり食べてられないし、サプリメント…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 今日は、こちらお天気でした。 この時期、畑仕事は大忙し。 おくら、きゅうり、トマトなどに加え葉物が食べたいとリクエストがあり、5/15に小松菜を植え 種を蒔いて1週間程で芽が出ていました。 虫除けにネット張り 落…

おはようございます。 maikitchen ひなのです。 いつも見に来ていただき 嬉しいです。 今日のお昼のお弁当 普段、冷凍食品やレトルトはあまり使わないけれど 買い物してるときにふと目に付き 購入したミートボールをおかずに入れました。 ご存知でしょうか。…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつも 見に来ていただきありがとうございます。 今日もスーパーで値段を見ては、買わずに帰宅。 最近、色々なものが値上げされていますが、常備野菜の代表 玉ねぎの値上げは家計にダイレクトにきます。 主な原因は全…

おはようございます。 maikitchen ひなのです。 いつも見に来ていただき、ありがとうございます。 昨日のお昼弁当から、カレー味にハマりまして、夜はカレー味キャベツ、今日のお昼のお弁当にもカレー味キャベツを作りました。 ハマるとついやり過ぎてしまい…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつも見に来ていただき ありがとうございます。 今日は、雨です。 月曜で、雨の日の朝は 土日ののんびり余韻と雨音でよく眠れ 寝坊気味になります。 あ〜、やばい。間に合わない。 布団から、飛び出し、お弁当作り。 …

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 料理の味を決める調味料は 塩、胡椒、マヨネーズなど 様々なものがありますが 我が家は、基本シンプルな味付けが好きです。 それは、素材そのものを味わうのが好きだから というのが有ります。 ブロッコリーは、歯ごた…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 昨日、夕方筍掘りに行きました。今期、3回目。 筍は、朝市、夕方が良い掘りタイミング。 しかも、前日が雨だったりすると筍の頭が、 ニョキニョキ出てきているので 探す間もなく見つけることができます。 今日は、筍が…

こんにちは。maikitchen ひなのです。今日は、秋田から山の幸 たらの芽とコシアブラが届いたので、米粉で天ぷらにしました。 メルカリで出品されてるものを今年も同じ方から注文し 届けてもっています。 グラムを計り忘れましたが、それなりに入って850円送…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 今日は、仕事が終わり 帰宅してすぐ子どもの習い事の送迎で 帰宅後は、へとへと。 こんな日は、正直何もしたくはないが お腹が空いたというので 簡単ヌードルにしました。 常備麺、業務スーパーのライスヌードル ¥218 …

こんにちは。 ここのところ、からっと晴れませんね。 日曜日は、曇りから晴れ予報との事だったので 早起きして 筍掘りに行くことに。 朝ご飯抜きで 準備し いざ山へ。 友達の家の裏地が 筍掘りスポットなので わくわくしながら スコップ、軍手、かま、袋持参…

こんにちは。 昨日、久々に畑に行くとのらぼう菜が、 にょきにょき伸びていたので たくさん収穫してきました。 昨年から、畑を借りて畑仕事しているのですが のらぼう菜は強く 育てやすい野菜です。 甘みがあり、春を感じる美味しい野菜。 特に何をした訳で…