こんにちは。
maikitchen ひなのです。
いつも見に来ていただき ありがとうございます。
今日は、雨です。
月曜で、雨の日の朝は 土日ののんびり余韻と雨音でよく眠れ 寝坊気味になります。
あ〜、やばい。間に合わない。
布団から、飛び出し、お弁当作り。
我が家では、特別なこと以外土日お弁当は休みで 月曜から金曜日は、お弁当ありの週休2日。
今日のお弁当おかずは、ハニーチキン、ピーマンとシーチキンの醤油炒め、彩りにトマト いただいたきゃらぶき等
活発男子のお弁当は、たんぱく質多めです。
ハニーチキンのレシピは
○鶏もも肉
○カレー粉
○はちみつ
○塩、ちょっと粗挽き胡椒、ちょっとにんにく醤油
①○の材料を揉み込み、片栗粉を軽く全体にかける。
②フライパンに油をしいて焼くだけ。
※味見て、塩やはちみつ等 足す。
かなりざっくり説明ですが、しっかり味をつけるとお弁当おかずに合います。
是非、お試し下さい〜。
※帰宅後の息子にハニーチキンの感想を聞くと、息子いわく、『あれ、いい』 と。
それは、良かった。
口数が少なくなった息子。
『あれ、いい』で、充分です。
