こんにちは。
maikitchen ひなのです。
今日は、仕事が終わり 帰宅してすぐ子どもの習い事の送迎で 帰宅後は、へとへと。
こんな日は、正直何もしたくはないが お腹が空いたというので 簡単ヌードルにしました。
そして、だしを取るのに使うのが、業務用だし。
これも業務スーパー ¥285円
すごく手抜き、雑？なようですが、
鍋に味噌をこす際に使う網（手付き）の中に削り節を入れて固定。きのこ類、鶏もも、玉ねぎはカットして 削り節とは違う場所に入れて 煮る。
だしが出たら、網を出して、肉と、野菜等の火の通りを確認し 醬油、塩で味を整えて だしの出来上がり。
ヌードルは、だしを作っている間に横のコンロで湯がくので同時並行で15分もあれば 出来上がります。
すごく、簡単。時短レシピです。
再度、雑なようですが、美味しいレシピ。
早く食べたい！お腹が空いた！！
と 言うときに 役立つレシピです。
