卵料理 困ったときの

こんばんは。

今日の晩ご飯は、卵料理。

困ったときは、卵料理、オムレツです。

月末で、仕事の書類提出により　バタバタ。

そんな時は、考えなくても出来るレシピ　オムレツがいい。

なんたって材料が少しですむ。

• 豚肉ミンチ
• 卵
• 玉ねぎ
• 塩
• 胡椒　

肉と玉ねぎを炒めて、塩胡椒をし、味を見て卵で包む。今日は、冷蔵庫にきのこがたくさんあったので

きのこも一緒に炒めて。

包むのを失敗したけど　味は美味しかったので

まあ、いいかな。

簡単　時短　料理です。