餃子を焼くときに必ず使うのが、餃子鍋（すき焼き、餃子兼用）。 この餃子鍋、劇的に餃子を美味しく焼き上げてくれます。知人から紹介され、購入したのですが、カリカリに仕上がるんです。 難点は、やや重いこと。 しかし、美味しいのには勝てません。 蓋が…

家族がみんな揃ったときにだけ作る料理って、なんですか？？ 我が家は、子どもも大好きな餃子です。 ちょっと 手間だけどメインになるので それなりの量 作ります。 30個いや、40個以上ないと これだけ？？ と文句が出ます。まあ、嬉しい反応なんですが。 我…